〜内藤かぼちゃ〜
　今日ののっぺい汁に入っているかぼちゃは、江戸東京野菜の内藤かぼちゃです。２学期になって保健室の外の花壇に大きな黄色い花を見かけたと思います。あれが内藤かぼちゃの花です。かぼちゃの花には雄花と雌花があります。雌花の花の付け根部分にはコブがあり、これが大きく育ったものが食べる部分の実となります。学校の内藤かぼちゃは、残念ながら実が育ちませんでしたが、今日は染宮さんの畑で採れたものを納品していただきました。内藤かぼちゃはホテルのレストランで扱われるような高級食材です。味わっていただきましょう。

＜今日の献立＞
　ご飯　鮭のちゃんちゃん焼き風　のっぺい汁　みかん　牛乳

＜主な食材の産地＞
　キャベツ【東京都】　人参・玉葱・じゃが芋【北海道】　にんにく【青森県】　りんご【山形県】　きゅうり【群馬県】　もやし【栃木県】　生姜【高知県】　切り干し大根【宮崎県】　鶏肉【岩手県】

＜おしゃもじクイズ＞
　次のうち、雄花と雌花がある植物はどれでしょうか？
　１）トマト　２）ゴーヤ　３）りんご