〜吹き寄せ煮〜
　今日の主菜は、生揚げや人参、玉ねぎ、しいたけ、たけのこ、こんにゃく、さやいんげんなどが入った吹き寄せ煮です。
　吹き寄せとは、風で落ち葉が吹き寄せられた様子を表す言葉です。生揚げの黄色、人参の赤色、しいたけの茶色など、落ち葉を連想させる色を集めて、秋を表す料理にしています。

＜今日の献立＞
　ご飯　生揚げの吹き寄せ煮　青菜のじゃこごまあえ　パインゼリー　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・人参【北海道】　キャベツ・こんにゃく【群馬県】　さやいんげん・小松菜【埼玉県】　生姜【高知県】　鶏肉【青森県】　ちりめんじゃこ・干し椎茸【国産】

＜おしゃもじクイズ＞
　しいたけには、骨を丈夫にするビタミンが多く含まれています。それは何でしょうか？
　１）ビタミンA　２）ビタミンC　３）ビタミンD