〜とれたて村給食の日〜
　今日は、とれたて村給食の日です。今月の食材は、秋田県北秋田市産のにんにくです。ガーリックライスに使っています。
にんにく生産者の方からのメッセージを紹介します。
「にんにくは常に気にかけてあげないと、すぐに病気にかかったり成長が悪くなったりします。北秋田市の厳しい自然と風土の中、みなさんに安心して食べていただけるよう愛情を込めて栽培しました。」
　各階の配膳室に、とれたて村給食だよりが掲示されています。栽培の様子なども載っているので、ぜひ、読んでください。

＜今日の献立＞
　ガーリックライス　鶏肉と小松菜のトマトソース煮込み　人参と大根のサラダ　果物（りんご）　牛乳

＜主な食材の産地＞
　にんにく【秋田県北秋田市】　じゃが芋・玉葱・人参・大豆【北海道】　鶏肉・大根・にんにく【青森県】　りんご【岩手県】　小松菜【茨城県】　胡瓜【埼玉県】　しめじ・セロリー【長野県】　万能葱【福岡県】　はちみつ【タイ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　にんにくの強いにおいの成分は、次のうちどれでしょうか？
　１）アリシン　２）カテキン　３）ポリフェノール