5月12日(木)給食
- 公開日
- 2022/05/12
- 更新日
- 2022/05/12
給食献立
〜新じゃが〜
今、店頭に並んでいるじゃが芋のほとんどが、九州産の新じゃがです。新じゃがは、収穫後、貯蔵せずに出荷されるじゃが芋です。
じゃが芋といえば、一大生産地の北海道産を思い浮かべるかもしれませんね。北海道では、秋に収穫されたじゃが芋が専用の保冷施設で保管され、九州産が出回るまで店頭に並びます。
関東のじゃが芋は、6月を過ぎた頃から出回ります。先日訪問した染宮さんの畑では、緑の葉をたくさんつけ、膝の高さ位まで育っていました。
<今日の献立>
ミルクパン いちごジャム 新じゃがとグリーンアスパラのグラタン ひよこ豆のスープ 清見オレンジ 牛乳
<主な食材の産地>
鶏肉【青森県】 グリーンアスパラ【栃木県】 小松菜・ベーコン【埼玉県】 セロリー【長野県】 キャベツ【愛知県】 人参【徳島県】 パセリ【香川県】 清見オレンジ【愛媛県】 玉葱【佐賀県】 じゃが芋【鹿児島県】 ひよこ豆【アメリカ】 ピザチーズ【オセアニア】
<おしゃもじクイズ>
じゃが芋は、何科の植物でしょうか?
1)アブラナ科 2)ウリ科 3)ナス科