〜新玉ねぎ〜
　先日から、玉ねぎが新玉ねぎになりました。佐賀県産の新玉ねぎです。
　玉ねぎは、通常収穫後、一カ月くらい乾燥させてから出荷しますが、新玉ねぎは、掘ってすぐに出荷します。
　水分を多く含んでいて、みずみずしく、やわらかくて甘みがあるので、サラダなどでおいしく食べることができます。
　赤二中に納品される玉ねぎは、この後、兵庫県の淡路島産、２学期には、北海道産へと産地が移っていきます。

＜今日の献立＞
　ねりごまトースト　ビーンズチャウダー　小松菜とツナのサラダ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　にんにく【青森県】　豚肉・ベーコン・小松菜【栃木県】　パセリ【千葉県】　セロリー【静岡県】　キャベツ【愛知県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　玉葱【佐賀県】　じゃが芋【鹿児島県】　レンズ豆【アメリカ】　粉チーズ【オセアニア】　ツナ【多国籍】　コーン缶【タイ】
　
＜おしゃもじクイズ＞
　玉ねぎは、どの部分を食べているでしょうか？
　１）根　２）茎　３）葉