〜人参の産地は...〜
　今、給食で使っている人参の産地はどこだと思いますか？答えは、徳島県です。赤二中には、先週から徳島県産の人参が納品されるようになりました。
　人参の生産量が１番多いのは北海道ですが、春になると、徳島県産のものが出回ります。そして、夏になると北海道産、冬になると千葉県産と産地が移っていきます。

＜今日の献立＞
　ご飯　のりの佃煮　和風厚焼き卵　沢煮椀　抹茶ムース　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱【北海道】　鶏卵・鶏肉【青森県】　水菜【茨城県】　豚肉【埼玉県】　長葱【千葉県】　大根【神奈川県】　人参【徳島県】　抹茶【福岡県】　いんげん【沖縄県】　干し椎茸・のり・甘納豆【国産】　筍水煮【中国】

＜おしゃもじクイズ＞
　人参に多く含まれるβカロテンは、体の中に入ると何に変化するでしょうか？
　１）ビタミンＡ　２）ビタミンＣ　３）ビタミンＥ