〜小正月〜
　明日、１月１５日は小正月です。小正月には、豊作を占ったり、無病息災を願ったり、正月で忙しくしていた女性を里帰りさせて休ませたりします。
　小正月の朝には、無病息災を願って小豆粥を食べます。小豆のように朱色の食べ物は古来より邪気を払うと信じられてきました。そこで、今日の給食に白玉ぜんざいを取り入れました。

＜今日の献立＞
　ご飯　鯖のにんにく味噌焼　けんちん汁　白玉ぜんざい　牛乳

＜主な食材の産地＞
　大根【板橋区染宮ファーム】　じゃが芋・小豆【北海道】　鶏肉・ごぼう・にんにく【青森県】　こんにゃく【群馬県】　人参・長葱【千葉県】　鯖【ノルウェー】　生揚げ【大豆：カナダ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　国産の小豆の生産量が最も多いのは北海道です。国内で北海道産が占める割合はどの位でしょうか？
　１）約５４％　２）約７４％　３）約９４％