〜板橋ふれあい農園会給食〜
　今日のケーキに使われている人参は、板橋ふれあい農園会から届いたものです。農家さんによると、種をまく時に２列にすることで、人参同士が競争し、育ちがよくなるそうです。また、「みなさんのことを考えながら一生懸命作りました。よく味わって食べてください。」とのメッセージをいただいています。地産地消、感謝していただきましょう。

＜今日の献立＞
　カレー南蛮うどん　和風サラダ　板橋産にんじんケーキ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　人参【板橋ふれあい農園会】　大根・ロマネスコ・大根葉【板橋区染宮ファーム】　玉葱【北海道】　鶏卵【青森県】　長葱【埼玉県】　豚肉【埼玉県・群馬県】　千葉県・きゅうり【千葉県】　キャベツ【愛知県】　わかめ【三陸】　うずらの卵水煮【国産】　オレンジジュース【ブラジル】
　
＜おしゃもじクイズ＞
　人参に多く含まれるβカロテンは何と一緒にとると吸収率が上がるでしょうか？　
　１）酢　２）油　３）砂糖