ごまだれ冷やし中華
アップルパイ風春巻き
牛乳

今日は、「冷やし中華が食べたい」との声があったので、ごまだれの冷やし中華を作りました。
冷やし中華は、宮城県仙台市が発祥とされています。
今のようにエアコンもない昭和の中頃に、できたての料理を提供する中華料理店では、夏になると客足が落ちるのが悩みだったそうです。
そこで、仙台市にある中華料理店の店主が、夏でも食べたくなる麺料理を考案したのが、冷やし中華のはじまりとされています。