9月11日（金）給食
- 公開日
- 2026/09/11
- 更新日
- 2026/09/11
日々の様子
今日は板橋区の農家さんから届いた新鮮な「白なす」を「白身魚のごぼうみそ焼き」に使用しました。
採れたての白なすは、火を通すことで身がとろとろに柔らかくなり、みそやごぼうの風味とも相性抜群に仕上がりました。
地元で育った今が旬の味覚を、こどもたちもおいしそうに味わっていました。
来月は板橋区で育ったキャベツやブロッコリーが給食に出る予定です。
【献立】
わかめご飯、白身魚のごぼうみそ焼き、吉野汁、牛乳
【主な食材の産地】
米：千葉県 メルルーサ：カナダ・メキシコ 生姜：高知県 ごぼう：青森県 にんにく：青森県 人参：北海道
白菜：長野県 長葱：青森県 青菜：群馬県 牛乳：千葉県
