～山口さんのヤングコーン～

　今日のサラダには、地元農家の山口さんが栽培したヤングコーンが入っています。

　ヤングコーンとは、トウモロコシの実が大きくなる前に摘み取った、若採りのトウモロコシのことです。1株に複数の実がつくのを防ぎ、残った実を大きく育てるために摘みとっているのです。

　シャキシャキした食感とほのかな甘みを味わってみてください。

　摘み取らずに大きく育ったトウモロコシは、今月２９日に７年生が皮むきし、給食に出すので、こちらも楽しみにしてください。

＜今日の献立＞

　五目あんかけ焼きそば　タピオカのココナッツミルク　牛乳

＜主な食材の産地＞

　ヤングコーン・小松菜【ふれあい農園会山口さん】　にんにく【青森県】　もやし【栃木県】　人参・キャベツ【茨城県】　豚肉【埼玉県】　長葱【千葉県】　青梗菜【静岡県】　玉葱【兵庫県淡路島】　生姜【高知県】　牛乳・うずらの卵水煮・木耳・干し椎茸・みかん缶・パイン缶【国産】　蒸し中華麺【小麦：アメリカ・カナダ】　筍水煮【中国】　いか【ペルー】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　今日のヤングコーンは、180本皮付きで納品され、給食室で皮をむきました。では、むいたヤングコーンは１本何ｇ位になるでしょうか？

　１）10ｇ　２）30ｇ　３）50ｇ