～八十八夜～

　今日の給食のデザートは、八十八夜にちなんで、抹茶ムースにしました。

　八十八夜とは、立春から数えて88日目のことで、今年は5月2日です。この時期になると畑に霜が降りる心配が少なくなるため、農家では茶摘みや稲の種まきを始める目安の日とされてきました。

　また、「八十八」という文字を組み合わせると「米」という漢字になることや、「八」という字は末広がりで縁起がよいとされていることから、農作業を始めるのに良い日ともいわれています。

＜今日の献立＞

　ご飯　高野豆腐の卵とじ　もやしのナムル　抹茶ムース　牛乳

＜主な食材の産地＞

　小松菜【ふれあい農園会山口さん】　鶏卵【青森県】　もやし【栃木県】　白滝【群馬県】　米【千葉県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　鶏肉【宮崎県】　玉葱【長崎県】　いんげん【沖縄県】　筍水煮・切り干し大根・抹茶【国産】　高野豆腐【アメリカ】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　お茶の生産量が多いのは、静岡県とあとどこでしょうか？

　１）埼玉県　２）京都府　３）鹿児島県