～じゃがいもの名前の由来～

　給食に欠かせない食材の一つ、じゃがいも。今日は、肉じゃがに60kgのじゃがいもを使っています。

　じゃがいもの原産地は、南アメリカのアンデス高地で、紀元前から食べられていたといわれています。そして、16世紀にスペイン人によってヨーロッパに伝わりました。日本へは1600年前後にオランダ船によって長崎に伝わりました。そのとき、船が出港した場所がインドネシアのジャガトラ（現在のジャカルタ）だったことから、「ジャガタライモ」がなまり、「ジャガイモ」と呼ばれるようになりました。

＜今日の献立＞

　わかめご飯　厚焼き卵　肉じゃが　牛乳

＜主な食材の産地＞

　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　蒟蒻【群馬県・埼玉県】　米【千葉県】　人参【徳島県】　じゃが芋【鹿児島県】　長葱【長崎県】　炊き込みわかめ・干し椎茸・押麦【国産】　大豆ミート【インド】　冷凍いんげん【タイ】　　

＜おしゃもじクイズ＞

じゃが芋のどこの部分を食べているのでしょうか？

　１）根　２）茎　３）枝