～９年生のリクエスト給食～

　今日の主食「きなこ揚げパン」は、９年生のリクエスト主食パンの部で第一位のメニューです。

　アンケートでは、卒業までに食べておきたい給食も聞いていて、きなこ揚げパンをあげている生徒も多くいました。その理由としては、「おいしいから」「きなこが好きだから」「学校でしか食べられないから」「小学校から食べているから」などがありました。

　揚げパンは、昭和の頃、固くなったコッペパンをどうにかおいしく食べられないかと大田区の調理員さんが考案したのがはじまりと言われています。その当時は、砂糖をまぶしていましたが、今では、いろいろなバリエーションが考えられています。

＜今日の献立＞

　きなこ揚げパン　肉団子スープ　カリカリサラダ　牛乳

＜主な食材の産地＞

　長葱・人参【ふれあい農園会山口さん】　玉葱【北海道】　にんにく・鶏卵【青森県】　もやし【栃木県】　白菜・胡瓜【茨城県】　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　かぶ【千葉県】　キャベツ【愛知県】　生姜【高知県】　きな粉・干し椎茸【国産】　油揚げ【大豆：カナダ】　ちりめんじゃこ【韓国】　筍水煮【中国】　ミルクパン【小麦：アメリカ・カナダ】

＜おしゃもじクイズ＞

　給食室パクチーフからの問題です。関西弁でお伝えします。

　「揚げパンのパンを油で揚げるときのポイントは何やと思う？」

　１）低温でじっくり揚げてまんねん　２）低温でさっと揚げてまんねん　３）高温でさっと揚げてまんねん