～根菜～

　今日のカレーは、根菜カレーです。

　根菜とは、根や地下茎を食用とする野菜のことです。大根、ごぼう、人参など、根が可食部になる野菜に限らず、じゃが芋、れんこん、里芋など地中にできる茎（地下茎）を食べるものも根菜に含まれます。

　今日の根菜カレーには、大根・れんこん・人参・じゃが芋を使っています。食べながら、探してみてください。

＜今日の献立＞

　根菜カレーライス　豆腐のサラダ　パインゼリー　牛乳

＜主な食材の産地＞

　人参・大根・小松菜【ふれあい農園会山口さん】　玉葱・じゃが芋【北海道】　にんにく・鶏肉【青森県】　エリンギ【新潟県】　れんこん【茨城県】　米【千葉県】　キャベツ・トマト【愛知県】　生姜【高知県】　押麦・しらす干し【国産】　冷凍豆腐・ピザチーズ【多国籍】　パイン缶【フィリピン】　

＜おしゃもじクイズ＞

　れんこんの穴の数は何個あるでしょうか？

　１）約４個　２）約８個　３）約１２個