～オレンジフレンチトースト～

　今日の主食は、オレンジフレンチトーストです。卵と牛乳の液に砂糖を入れる代わりにマーマレードを入れています。

　今日は、オレンジフレンチトーストにちなんだ本の紹介です。「ルルとララのフレンチトースト（作・絵:あんびるやすこ）」。いつも森の動物たちでにぎわっている「木のぼりひろば」。ところが、嵐が吹き荒れ、ひろばの木が倒れてしまいます。がっかりする動物たちを、ルルとララはお菓子で元気づけようと考えます。

　この本の中のレシピの１つに「オレンジのトースト」があります。そのレシピでは、オレンジジュースが使われています。詳しい作り方は、ぜひ本を読んでみてください。

＜今日の献立＞

　オレンジフレンチトースト　ビーンズシチュー　アーモンドサラダ　牛乳

＜主な食材の産地＞

　人参・玉葱・じゃが芋【北海道】　鶏卵【青森県】　鶏肉【福島県】　キャベツ【群馬県】　小松菜【茨城県】　胡瓜【埼玉県】　セロリー【長野県】　大豆【国産】　食パン【小麦：アメリカ・カナダ】　アーモンド・レンズ豆【アメリカ】　コーン缶【タイ】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　学校のオレンジフレンチトーストは、マーマレードを入れて作っています。では、マーマレードはどのような特徴のあるジャムでしょうか？

　１）果汁のみで作っている　２）果肉のつぶつぶが残っている　３）皮も使っている