～にぎす～

　今日の磯辺揚げの魚は、にぎすという白身魚です。魚屋さんに頭と内臓を取ってもらったものを納品してもらっています。

　にぎすは、その形が「きす」という白身魚に似ていることから、にぎすという名前がつけられました。しかし、全くの別物で、きすはスズキの仲間、にぎすはサケの仲間です。

　にぎすは、青森から九州までの広範囲、水深200mに生息しています。今日届いたにぎすは、鳥取県境港で水揚げされたものです。

＜今日の献立＞

　麦ご飯　にぎすの磯辺揚げ　大根とさつま揚げのきんぴら　どさんこ汁　牛乳

＜主な食材の産地＞

　人参・じゃが芋・玉葱【北海道】　鶏卵【青森県】　にぎす【鳥取県】　蒟蒻【群馬県・埼玉県】　豚肉【群馬県・茨城県】　米【千葉県】　切り干し大根【宮崎県】　麦・青のり・味噌・冷凍生揚げ【国産】　さつま揚げ【多国籍】　コーン缶【タイ】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　鳥取県の境港周辺の観光として、あるアニメキャラクターが有名です。そのアニメは何でしょうか？

　１）名探偵コナン　２）あんぱんまん　３）げげげの鬼太郎