牛乳
ご飯
煮込みハンバーグ
リヨネーズポテト
ジュリエンヌスープ

【今日の食レポ】
　今日はフランス料理風のメニューです。
　「煮込みハンバーグ」は、玉ねぎやマッシュルームを加えたデミグラスソースがたっぷりとかかり、ジューシーに仕上がっていました。お肉のうまみが口いっぱいに広がります。
　フランス・リヨン地方の料理に由来する「リヨネーズポテト」は、じゃがいもと玉ねぎの甘みを感じられる一品で、ハンバーグのサイドディッシュに最適です。
　「ジュリエンヌスープ」は、フランス語で「細かいせん切り」を意味する言葉だそうです。細切りの野菜がたっぷり入っており、キャベツやにんじん、玉ねぎの甘みが溶け込んでいました。

【今日の給食室】
　右の写真は、ハンバーグの様子です。