🐟 ニギスのから揚げ

　ニギスをカラッと揚げたから揚げ。外は香ばしく、中はふっくらとした食感で、小魚ならではのうま味を味わうことができました。頭から尾まで丸ごとおいしくいただける一品でした。

🥘 生揚げと玉ねぎの旨煮

　生揚げや鶏肉、玉ねぎ、人参、たけのこ、こんにゃくをやさしく煮込んだ旨煮。だしのうま味が具材によくしみ込み、とろみのあるやさしい味わいに仕上がっていました。さまざまな具材の食感も楽しめる、食べ応えのある一品でした。

【💛今日の給食室💛】

　写真は、かおりご飯の配缶の様子、ニギスのから揚げの配缶の様子、生揚げと玉ねぎの旨煮の調理風景です。