🥛 牛乳

🌰 栗入りご飯

 　鶏ひき肉、人参、ごぼう、栗などを加えて炊き上げた、秋らしい炊き込みご飯です。栗のほくほくとした食感と自然な甘みが、ご飯や具材のうま味によく合います。もち米も入っていて、もちもちとした食感も楽しめる一品でした。

🐟 鮭の西京みそ焼き

 　鮭に甘みのある白みそやみりんなどで味を付け、香ばしく焼き上げました。西京みそのまろやかな甘みとコクが鮭によく合い、ご飯が進む味わいでした。

🌕 月見団子汁

 人参、大根、玉葱、小松菜などの野菜に、白玉粉とかぼちゃで作った団子を加えた汁物です。だしのうま味が野菜にしみ込み、もちもちとした団子も楽しめます。秋の月見を感じさせる、具だくさんの一杯でした。

【💛 今日の給食室 💛】 

写真は、栗入りご飯の配缶の様子、鮭の西京みそ焼きの配缶の様子、月見団子汁の調理風景です。