LUNCH TIME通信No.62 公開日 2021/07/12 更新日 2021/07/12 LUNCH TIME 通信 【豚肉とエリンギのご飯 鮭の西京焼き けんちん汁 牛乳】 今日の「鮭の西京焼き」は、「白みそ」や「みりん」、「砂糖」などを使って西京みそを作り、1時間以上お魚に漬け込みました。その後、しっかりと味を感じられるように、お魚の表面に手作りの西京みそを塗ってオーブンで焼いています!