学校日記

LUNCH TIME通信No.55

LUNCH TIME 通信

【なすと鶏肉の甘辛丼　おろし和え　果物（すいか）　牛乳】

　今日から、７月になりました！今日は、夏が旬の「なす」を使ったメニューです。なすの紫色の色素成分は、「ナスニン」といいます。「ナスニン」は、血中のコレステロールの値を下げてくれるそうです。