LUNCH TIME通信No.146 公開日 2022/01/19 更新日 2022/01/19 LUNCH TIME 通信 【菜めし はたはたの唐揚げ 和風サラダ 卵のみそ汁 牛乳】 「はたはた」は、秋の終わりから冬に旬を迎えるお魚です。秋田県でよく食べられています。調理法は、鍋ものや干物、塩辛などがあります。