学校日記

LUNCH TIME通信No.121

LUNCH TIME 通信

【親子丼　ごま和え　果物（りんご）　牛乳】

　ごま和えのドレッシングに、マヨネーズを使用しているように見えるかもしれませんが、マヨネーズは不使用です。ごまをペースト状にした、練りごまを使用しています。練りごまを使用すると味にコクが出るので、給食では担々スープなどにも使用しています。