LUNCH TIME通信No.122 公開日 2021/11/29 更新日 2021/11/29 LUNCH TIME 通信 【豚肉と小松菜の混ぜご飯 鯖のピリ辛味噌焼き すまし汁 牛乳】 数をごまかすことを「鯖を読む」といいます。昔、鯖は鮮度が落ちやすいため、早口で数えて数をごまかすことがあったからといわれています。