◎今日の献立
ごはん・家常豆腐・ピリ辛もやし・りんご・牛乳

▼メッセージ
　家常豆腐は、中国の家庭料理です。
　揚げ豆腐入りの野菜煮のことで、辛い味付けが特徴の四川地区で生まれた料理ですが、家常豆腐は辛くありません。
　家常は“家庭の日常”や“家でいつも食べる”を意味することからも、中国の人々にとって、身近な料理だといえますね。