◎今日の献立
マーボー豆腐丼・野菜の中華醤油和え・牛乳
＊10月誕生日の児童にはサイダーゼリー提供

▼メッセージ
　今日のマーボー豆腐やみそ汁にかかせない豆腐は、大豆が原料となる食べ物です。すり潰した大豆を搾ってできた豆乳に“にがり”を加えて混ぜると豆腐ができあがります。
　豆腐には、木綿豆腐や絹豆腐、油で揚げた厚揚げなど、様々な種類があり、料理によって使い分けられ、日本の食卓には欠かせない食材となっています。