◎今日の献立
ごはん・メバルのみそだれかけ・のりおひたし・すまし汁・牛乳

▼メッセージ
　すまし汁は、だし汁に塩や醤油を加え、味付けした透明な汁のことをいいます。
　給食では、みそ汁や煮物に使うだしを鯖節や昆布を使い作っています。だしを使うことで、余分な塩分を抑えることができたり、食材の味を生かして料理が作れたりと良いことがたくさんあります。