10月17日(火)の給食 公開日 2023/10/18 更新日 2023/10/18 給食室より ◎今日の献立 ホイコーロ丼・ピリ辛もやし・サイダーポンチ・牛乳 ▼メッセージ ホイコーロは、豚肉やキャベツ、ネギを炒め、中国の調味料のトウバンジャンなどで味付けした料理です。 漢字で、回す・鍋と書いて、ホイコーロと呼びますが、鍋を回して料理する、という意味ではなく、一度調理した食材を鍋に戻してもう一度料理する、という意味だそうです。