◎今日の献立
アーモンドトースト・ボルシチ・梨・牛乳

▼メッセージ
　ボルシチは、ウクライナで生まれた料理です。
　ウクライナでは、かぶに似た“ビーツ“という赤紫色の野菜を使うことで赤色のスープに仕上げています。独特な色をしていますが、ビーツ自体にあまり味は無いそうです。
　ビーツが中々手に入らないため、給食ではトマトを使って、赤色を表現しました。