学校日記

3月11日(木)

公開日
2021/03/11
更新日
2021/03/11

給食献立

《今日の献立》
・牛乳
・ごはん
・ぶりの照り焼き
・呉汁
・せとか

 「呉汁(ごじる)」は鹿児島県の郷土料理です。茹でた大豆をすり潰したものを「呉(ご)」といい、呉を味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。大豆と沢山の野菜で栄養がたっぷり摂れ、体も温まるので、寒い日の郷土料理として昔から親しまれているそうです。