《今日の献立》
・牛乳
・セサミパン
・ムサカ（茄子のミートソースグラタン）
・ビーンズサラダ（オリーブオイルドレッシング）


今日は、先日もご紹介した「オリパラ給食」の第二弾です。
今日はギリシャの「ムサカ」が登場しました。

ムサカはギリシャで親しまれているグラタンのような料理です。
今日は茄子とじゃがいもがたっぷり入ったミートソースグラタンで、
子どもたちにも大好評でした。
また、サラダのドレッシングにはギリシャでよく生産されている
オリーブオイルを使いました。

給食時間には、アテネオリンピックの紹介もしました。
1896年アテネ大会は第一回の夏期大会で、もう124年も前の出来事
です。私も調べていて改めて歴史の深さを感じました。
来年、東京オリンピックが無事に開催されることを願います。