・七穀ごはん
・魚のにんにくみそ焼き
・おひたし
・かきたま汁
・牛乳

＜いただきます♪＞教室に配っている食育メモです
　今日は、「魚のにんにくみそ焼き」です。魚は、「もうかさめ」を使っています。
　「さめ」は、捨てるところがないと言われるほど、余すことなく使われます。さめの肉は、白く粘りがあるため、「さつま揚げ」や「ちくわ」などの練り製品に加工して使われます。また、「ヒレ」の部分は高級食材として有名な「フカヒレ」として食べられます。