令和6年5月27日(月)給食献立 公開日 2024/05/28 更新日 2024/05/28 今日の給食(献立) 【鉄分強化献立】 高野豆腐のそぼろ丼 ひじき入りサラダ メロン 牛乳 高野豆腐は大豆の加工品で、鉄やカルシウムをたっぷり含んでいます。今日は高野豆腐をみじん切りにして、ひき肉やにんじん、干し椎茸と一緒に炒め煮にして、そぼろを作りました。ふわっとした食感のおいしいそぼろに仕上がりました。