・牛乳

・ごはん

・かつおの甘辛揚げ

・みそ汁

新メニュー「かつおの甘辛揚げ」の登場です。

かつおは、生姜・しょうゆ・酒で下味を付け、澱粉をまぶし揚げます。素揚げのさつま芋と、澱粉をまぶして揚げた大豆、かつおに、甘辛いしょうゆ味のタレを混ぜて仕上げました。

不思議な組み合わせですが、タレと良く合い美味しく食べられました。

噛み応えがあり、満足感のある一品でした。

＜主な産地＞

さつま芋・・・・・茨城

えのき茸・・・・・長野

人参・・・・・・・千葉

生姜・・・・・・・高知

長葱・・・・・・・茨城

ごぼう・・・・・・青森

大根・・・・・・・青森

かつお・・・・・・静岡