・牛乳

・あぶたま丼

・レンズ豆のサラダ

あぶたま丼は、一般的な親子丼に油揚げを加えた丼です。

卵は1人45ｇ、学校全体で22Ｋｇ使用しました。

小さいボウルに一つずつ割り、異物や変色を確かめ、大きい容器へ移しています。

大変な作業ですが、安全のための一手間です。

調理員さんが、ふわとろ食感に仕上げてくれました。

＜主な産地＞

玉葱・・・・・・・北海道

人参・・・・・・・徳島

キャベツ・・・・・茨城

きゅうり・・・・・千葉

もやし・・・・・・栃木

たまご・・・・・・栃木