・牛乳
・ペンネ・ボロネーゼ
・ひじき入りサラダ
・りんご

ボロネーゼは「ボローニャ風の」という意味で、その名の通りイタリアの都市、ボローニャ発祥の料理です。
板橋区とボローニャ市は、1981年に「ボローニャ国際絵本原画展」を開催したことがきっかけで、交流がはじまりました。

今日は、ペン先のような形のパスタ「ペンネ」に、ボロネーゼソースをかけて、いただきました。ボロネーゼソースは、給食にぴったり甘めの味付けです。
珍しいペンネに、子供たちはとても喜んでいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
生姜・・・・・・高知
にんにく・・・・青森
人参・・・・・・北海道
玉葱・・・・・・北海道
大根・・・・・・北海道
キャベツ・・・・群馬
小松菜・・・・・茨城
りんご・・・・・青森
豚肉・・・・・・茨城
鶏骨・・・・・・宮崎