・牛乳
・わかめご飯
・ししゃもの素焼き
・韓国風肉じゃが

韓国風肉じゃがは、にんにく・生姜・コチュジャン・砂糖・醤油・酒・ごま油で味付けをしました。
じゃが芋は１人１００ｇ、全体で３８Ｋｇも使用しています。じゃが芋は量が多いので、煮崩れ防止と均一に火が通るよう、蒸してから加えました。
最後に長葱をたっぷりと加え、ごまを回し入れて完成です。
コチュジャン風味の肉じゃがは、ししゃもとも良く合いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
人参・・・・・・北海道
玉葱・・・・・・北海道
生姜・・・・・・高知
じゃが芋・・・・北海道
にんにく・・・・青森
長葱・・・・・・山形
ししゃも・・・・ノルウェー
豚肉・・・・・・秋田