・飲み物セレクト
・かおりご飯
・かぼちゃコロッケ
・ゆずドレサラダ

今日は、冬至です。
かぼちゃを使った「かぼちゃコロッケ」と、ゆずの絞り汁をドレッシングに加えた「ゆずドレサラダ」を用意しました。

飲み物セレクトは、好きな物を飲むことができます。今回は、牛乳・コーヒー牛乳・オレンジジュース・アップルジュース・ジョアから選んでもらいました。
子供たちは、とても楽しみに待っていたようで、授業が終わるとたくさんの子が、配膳室を覗きに来ていました。

かぼちゃコロッケは、かぼちゃとじゃが芋を蒸してつぶし、炒めた玉葱・人参・豚挽き肉を混ぜて丸めます。水で溶いた小麦粉とパン粉を付け、衣がカリッとするまで揚げて仕上げました。
子供たちに喜んでもらえるように、調理員さんたちは、ひとつずつ丁寧に作っていました。

皆様、よいお年をお迎えください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
人参・・・・・・千葉
玉葱・・・・・・北海道
かぼちゃ・・・・メキシコ
キャベツ・・・・茨城
水場・・・・・・茨城
じゃが芋・・・・北海道
大根・・・・・・千葉
豚肉・・・・・・秋田