学校日記

12月19日

公開日
2022/12/20
更新日
2022/12/20

給食献立

・牛乳
・黒砂糖パン
・鶏のママレード焼き
・卵スープ
・米粉のガトーショコラ

鶏のママレード焼きは、生姜汁・おろしにんにく・おろし玉葱・赤ワイン・醤油・ママレードジャムを合わせ、タレを作ります。このタレに鶏肉を漬け込みオーブンで焼きました。
ママレードジャムの風味が子供たちに大人気で、なんと残菜はゼロでした。
                                                                                                                                                              
<主な産地>
人参・・・・・・千葉
にんにく・・・・青森
じゃが芋・・・・北海道
玉葱・・・・・・北海道
白菜・・・・・・茨城
生姜・・・・・・高知
青梗菜・・・・・静岡
鶏肉・・・・・・宮崎
鶏骨・・・・・・宮崎
卵・・・・・・・栃木