学校日記

11月16日

公開日
2021/11/16
更新日
2021/11/16

給食献立

・牛乳
・五目かけうどん
・スティックスイートポテト

スティックスイートポテトは、揚げたさつま芋にタレを絡めて作りました。
今日は、一人75g学校全体で21Kgのさつま芋を使いました。朝から大量のさつま芋を丁寧に切り、水にさらします。さつま芋は、よく水気を切ったら素揚げします。そこへ、水・水あめ・はちみつ・塩を合わせて加熱しタレを絡めて完成です。
カリカリでほんのり甘く、子供たちに大好評でした。
                                                                                                                                                                                     
<主な産地>
人参・・・・・・北海道
白菜・・・・・・茨城
長葱・・・・・・青森
さつま芋・・・・茨城
小松菜・・・・・埼玉
豚肉・・・・・・秋田