・牛乳

・竹の子ごはん

・さばの生姜風味

・吉野汁

今日は、生竹の子を使い「竹の子ごはん」を作りました。

朝一番に、米ぬかと唐辛子を入れた釜で茹でた竹の子は、香りと歯触りがよく、とても美味しくできました。

旬の味覚を味わいました。

＜主な産地＞

竹の子・・・・・・静岡

人参・・・・・・・徳島

長葱・・・・・・・千葉

大根・・・・・・・千葉

生姜・・・・・・・高知

白菜・・・・・・・茨城

じゃが芋・・・・・鹿児島

小松菜・・・・・・茨城

さば・・・・・・・ノルウェー