・牛乳

・ごはん

・さわらの生姜風味焼き

・和風きのこサラダ

・みそ汁

あまつっこ給食とは、天津わかしお学校に通う児童と、板橋区内の学校に通う児童との交流給食のことです。

天津わかしお学校は、板橋区が千葉県鴨川市に開校している、健康改善を目的とした特別支援学校です。

今回は、天津わかしお学校で提供されている「和風きのこサラダ」を紹介していただきました。

さっぱりとしたドレッシングが、きのこやワカメによく合い、野菜をもりもり食べられました。

＜主な産地＞

生姜・・・・・・・青森

人参・・・・・・・千葉

しめじ・・・・・・長野

長葱・・・・・・・千葉

小松菜・・・・・・埼玉

じゃが芋・・・・・鹿児島

えのき茸・・・・・長野