・牛乳

・ゆかりとごまのご飯

・菊花蒸し

・吉野汁

昨日の「文化の日」をお祝いして、「菊花蒸し」を用意しました。

鶏と豚の挽肉に、塩・こしょう・豆腐・醤油・澱粉・玉葱・生姜・にんにくを加え、よく混ぜカップに入れます。上にコーンをのせて、オーブンで蒸しました。

菊の花をイメージしています。

シュウマイのような味わいで「もう1個食べたい」と、子供たちに大好評でした。

＜主な産地＞

人参・・・・・・・北海道

小松菜・・・・・・群馬

玉葱・・・・・・・北海道

長葱・・・・・・・青森

生姜・・・・・・・高知

白菜・・・・・・・長野

にんにく・・・・・青森

鶏肉・・・・・・・宮崎

豚肉・・・・・・・秋田