◇牛乳　◇ナチョスドッグ　◇キャベツのクリーム煮　◇メロン

・玉ねぎ・・兵庫県
・キャベツ・群馬県
・人参・・・青森県
・じゃが芋・茨城県
・ニンニク・青森県
・パセリ・・長野県
・メロン・・茨城県
・豚ひき肉・秋田県
・鶏肉・・・宮崎県
・鶏ガラ・・宮崎県


今日の給食は、ナチョスドッグ・キャベツのクリーム煮です。
ナチョスは、溶かしたチーズをかけたトルチーヤ・チップスをベースとするテクス・メクス料理をいいます。給食では、ピザソースやケチャップで味付けしたひき肉の具をはさんで焼いたパンです。キャベツには、別名「キャベジン」とも呼ばれる「ビタミンU」が含まれています。ビタミンUは、胃の粘膜を修復したり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果がるとされています。