◇牛乳　◇七穀ごはん　◇魚の長ネギソースかけ　◇いももち団子汁


・長ねぎ・・茨城県
・人参・・・和歌山県
・じゃが芋・鹿児島県
・大根・・・青森県
・小松菜・・埼玉県
・鶏肉・・・岩手県

今日の給食は、魚の長ネギソースかけ・いももち団子汁です。
お魚は、赤魚になります。ねぎには、体の疲れをとり除いてくれる働きがあります。
いももち団子汁は、北海道の郷土料理です。じゃが芋には、可食部100ｇ中、食物繊維1.3ｇと豊富に含まれており、便秘解消や大腸癌予防効果があるといわれています。つぶしたじゃが芋とでんぷんをよく混ぜて団子にしていきます。今回は給食室の方が、１２００個のいももち団子を作ってくれました。一つ一つ、手で丸めて扁平につぶしていきます。とても手間がかかる、作業で愛情がこもっています。とても柔らかくて、美味しくいただきました。