学校日記

令和4年6月20日(月)

公開日
2022/06/21
更新日
2022/06/21

給食献立

◇牛乳 ◇キムチチャーハン ◇玉米湯(たまごとコーンのスープ)
◇バナナ


・玉ねぎ・・佐賀県
・人参・・・埼玉県
・長ネギ・・茨城県
・生姜・・・高知県
・小松菜・・埼玉県
・バナナ・・フィリピン
・豚肉・青森県
・鶏ひき肉・岩手県
・鶏ガラ・・埼玉県

今日の給食は、キムチチャーハン・玉米湯(ユーミータン)です。
韓国の漬物が入ったチャーハンです。給食でも、人気メニューです。キムチは、白菜を塩・唐辛子・魚介の塩辛と一緒に漬けて作ります。漬物にすることで、乳酸菌の働きにより、白菜の栄養もグンとアップします。ピリッと辛い唐辛子は、暑い季節でもごはんがもりもり食べられる働きがあります。玉米(ユーミー)とはとうもろこしのことです。湯(タン)はスープを意味します。キムチチャーハンのレシピは、7月の給食たよりに載せてあるのでぜひ作ってみてください。