今日の給食

2月5日（木）

◎なめし

◎魚のごまみそ焼き

◎かき玉汁

◎牛乳

★魚のごまみそ焼き

魚のごまみそ焼きは、白すりごまとみそをつかったタレをからめて、焼きました。ごまもふうみも良くおすすめです。

★かきたま汁

卵には、たんぱく質の他に鉄やカルシウム・脂肪・ビタミンA・ビタミンB2などの栄養素がふくまれていて、完全食ともいわれています。でも、ビタミンCだけは含まれていないので、卵を食べる時は、野菜やじゃがいも・くだものなどといっしょに食べると、すべての栄養素をとることができます。

🥕なめしに使用している、葉っぱはどの野菜の葉っぱでしょう🥕

１．大根　　　２．小松菜　　３．　かぶの葉っぱ

答えはあ、「1．大根」です。

大根の葉っぱです。捨ててしまいがちな大根の葉は、葉っぱの成分にカルシウム・鉄・ビタミンAなどの栄養素が含まれているので、捨てるのはもったいない。是非使ってみてください。