今日の給食は「豚肉と冬野菜のかけうどん　スティックスウィートポテト」です。
　
今日は、新メニューの『豚肉と冬野菜のかけうどん』をつくりました。
具につかっている大根・長ねぎ・里芋・青菜・にんじん・白菜が「冬野菜」の仲間になります。
ほとんどのものが一年中出回っていますが、旬のものは、おいしいだけでなく、栄養も多く含まれます。
『スティックスウィートポテト』は、３５キロのさつまいもをすべて給食室でスティック状に手切りしました。
カリッと揚げたあと、水あめとはちみつ、水、塩でつくったタレにからめ、白ごまをふってあります。