今日の給食は「あんかけうどん　ポテトのチーズ焼き　みかん」です。
　　　
今日の給食『あんかけうどん』は、けずり節とかつお厚けずり、だし昆布でとったうま味たっぷりのだし汁をつくることから始まります。
このだし汁に鶏肉やにんじん、白菜などの野菜、しめじ、油揚げ、かまぼこなどをいれ、うす口しょう油、みりんなどの調味料を加え、でんぷんでとろみをつけました。
『ポテトのチーズ焼き』は、４５キロのじゃがいもを切って、蒸したものとベーコン、玉ねぎを炒めたものをカップにいれ、上からピザチーズとパセリをかけ、オーブンでカリッと焼きました。